ダイエット健康食事

早食いは太る?


今回は早食いについてお話ししていきます。

何かと忙しい世の中なので、早食いしてしまいやすいと思いますが、実際に早食いは太りやすいのでしょうか?


早食いに関する研究


今回はInt J Obes (Lond). 2015に掲載されていた九州大学の研究を参考にしています。

この研究ではメタアナリシスを用いて、23件のデータを使用して研究されました。

その結果、ゆっくり食べる人と比べ、早食いの人が2.15倍も太りやすいことが分かりました。


なぜ太るのか?


色々な理由がありますが、

  1. 早食いの為に満腹になりづらく、食べる量が増えた
  2. 空腹を減らす、ホルモンが出づらくなる
  3. 噛む量が減り、ヒスタミンが作用せず体脂肪の燃焼しづらくなる


など様々なことが原因ではないかと言われています。

忙しい世の中ですが、ゆっくり家族や友人と食事を行い、カラダも心も満腹にしてみてはいかがでしょうか。

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